Нож кухонный Янагиба Samura Okinawa SO-0110, AUS 8, 58 HRC, палисандр

3035.00 руб.

Кол-во:

Оценить

Длина ножа (мм)395
Длина лезвия (мм)240
Материал лезвия AUS 8
Твердость лезвия 58 HRC
Количество слоев 1
Материал рукояти палисандр
Вес (г)260
Назначение Нож кухонный японский Янагиба
Страна Япония

Традиционный японский кухонный нож из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая рукоять из палисандра обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"

Новости

Нож кухонный Янагиба Samura Okinawa SO-0110, AUS 8, 58 HRC, палисандр